HANSDAMPF COMPACT
AUSSTATTUNGSDÉTAILS IM ÜBERBLICK
autoChef® – automatic Cooking in 9 Kategorien: Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse – Beilagen, Backwaren, Nacht-Langzeitgaren, Perfection, MyChef-Spezial, Kochbuch
Manuelles Bedienkonzept
8 Gararten: Softdämpfen, Dämpfen, ExpressDämpfen, CombiDämpfen, Heißluft, Perfection (Klima-Regenerieren), Delta-T-Garen, NT-Niedertemperaturgaren
ClimaSelect: Klimasteuerung
Manuelle Beschwadung
Programmierbare variable Beschwadung
RackControl: Mehrfachtimer
Zeitschaltuhr und Startzeitvorwahl mit Echtzeit-Anzeige
Programmierbare Ruhezeit und Schrittsignal
Ready2Cook: Vorheizen, Abkühlen, Idealklima vorbereiten
Bis zu 300 Garprogramme speicherbar (autoChef und eigene)
Temperaturbereich 30-300°C
CombiPilot (Einhand-Bedienkonzept)
SES (Steam Exhaust System): das Dampf-Sicherheitssystem
StepMatic: bis zu 20 Garschritte beliebig kombinierbar
Aktuelles
MKN AUF DER INTERNORGA 2013
Der FlexiChef® im Detail, der HansDampf und die Vorstellung des neuen Salamander Vario Intelligence
» mehrIKA OLYMPIADE DER KÖCHE
Elite der internationalen weißen Zunft kocht mit MKN
» mehrTOP HOTEL STAR AWARD FÜR FLEXICHEF®
Star Award der Fachzeitschrift Top Hotel geht an MKN
» mehr